नई दिल्ली: विदेशी बाजारों में खाद्य तेलों एवं तिलहन की कीमतों में तेजी के बावजूद भी गुरूवार को घरेलू बाजार में सरसों (Mustard) की कीमतों में 50 से 100 रुपये प्रति क्विंटल तक की गिरावट दर्ज की गई। हालांकि जयपुर में सरसों कंडीशन के भाव 6,875 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर बने रहे, लेकिन आगरा, कोलकाता, कोटा और अलवर में कीमतें 50 से 100 रुपये प्रति क्विंटल कमजोर रहे। इस दौरान सरसों की दैनिक आवक बढ़कर 4 लाख बोरियों की हुई ।
तेल मिलों की कमजोर मांग से सरसों भाव में नरमी
व्यापारियों के अनुसार तेल मिलों की खरीद कमजोर होने से सरसों की कीमतों में मंदा आया है, हालांकि नीचे दाम पर स्टॉकिस्टों की बिकवाली भी कम हुई है। साथ ही विदेशी बाजार में खाद्य तेलों (Edible oil) की कीमतें तेज हुई हैं, ऐसे में घरेलू बाजार में सरसों की मौजूदा कीमतों में बड़ी गिरावट के आसार कम है।
माना जा रहा है कि अभी उत्पादक राज्यों में सरसों की कीमतों में सीमित तेजी, मंदी बनी रहने का अनुमान अनुमान है। सरसों की कीमतों में गिरावट का प्रमुख ब्रांडेड कंपनियों द्वारा खरीद कीमतों में 50 से 100 रुपये प्रति क्विंटल की कटौती करना भी रहा।
पाम तेल की कीमतों में 2 फीसदी की तेजी
मलेशियाई में पाम तेल की कीमतों गुरुवार को करीब 2 फीसदी की तेजी दर्ज की गई । मलेशियाई पाम तेल में तेजी का सिलसिला लगातार तीसरे दिन जारी रहा। अगस्त महीने के वायदा अनुबंध में आज पॉम तेल के भाव 109 रिगिट यानि 1.71 फीसदी तेज होकर 6,465 रिगिंट प्रति टन पर बंद हुए। शिकागों में आज इलेक्ट्रानिक ट्रेडिंग में शाम के सत्र में सोयाबीन, सोया तेल और मील की कीमतों में तेजी दर्ज की गई।
मलेशियाई पाम ऑयल काउंसिल (MPOC) के अनुसार दुनिया के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक देश में पाम तेल की कीमतें 6,000 रिंगिट (1,367.37 डॉलर) प्रति टन से ऊपर बने रहने का अनुमान है। एमपीओसी के अनुमान के अनुसार मलेशिया में पॉम तेल का उत्पादन 2022 में उत्पादन 186 लाख टन होगा, जबकि 2021 में 181 लाख टन का उत्पादन हुआ था।
कार्गो सर्वेयर सोसाइटी जनरल डी सर्विलांस ने गुरुवार को कहा कि मई महीने में मलेशियाई पाम तेल उत्पादों का निर्यात अप्रैल के 1,103,093 टन से 20.5 फीसदी बढ़कर 1, 329, 186 टन हो गया।
राजस्थान की मंडियों में सरसों का भाव
श्री गंगानगर सरसों 5950-6421
रायसिंहनगर सरसों 5700-6280
नोहर सरसों 5700-6200
रावतसर सरसों 5800-6325
संगरिया सरसों 5655-6275
पदमपुर सरसों 5700-6185
गजसिंहपुर सरसों 5401-6221
गोलूवाला सरसों 5600-6100
सादुलशहर सरसों 5651-6150
श्रीविजयनगर सरसों 6296-5576
घड़साना सरसों 5665-6375
अनूपगढ़ सरसों 5611-6255
देवली सरसों 5700-6700
हरियाणा में आज सरसों का क्या भाव है?
आदमपुर सरसों 5700-6412
ऐलनाबाद सरसों 5700-6500
सिरसा सरसों 5650-6366
चरखी दादरी सरसों 6600-6650
हिसार सरसों 5700-6500
बरवाला सरसों 6300-6350
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सरसों की दैनिक आवक
देशभर की मंडियों में गुरूवार को सरसों की दैनिक आवक तकरीबन 4 लाख बोरियों की हुई, इससे पहले बुधवार को आवक 3.80 बोरियों की हुई थी। कुल आवकों में से प्रमुख उत्पाद राज्य राजस्थान की मंडियों में 1.80 लाख बोरी , MP में 25 हजार बोरी, UP में 70 हजार बोरी, हरियाणा-पंजाब 50 हजार बोरी , गुजरात 15 हजार बोरी और अन्य राज्यों में 60 हजार बोरी की हुई।
सरसों के भाव बढ़ने की उम्मीद है क्या?
क्या सरसों के भाव में तेजी आएगी : सरसों की कीमतों में गिरावट आई है ऐसे में क्या सरसों को बेचने का ये सही समय है या नहीं? अधिकाशं किसानों ने ऊँचे दामों की आस में इस बार सरसों को घर में ही स्टॉक कर रखा है. ऐसे में सवाल उठता है की आने वाले दिनों में सरसों का भाव क्या रहेगा? क्या सरसों की कीमतों में तेजी आने की कोई सम्भावना है?
वैश्विक बाज़ारों में खाद्य तेलों की मांग में अधिकता और तेजी को देखते हुए कयास लगाये जा रहे है की आने वाले समय में सरसों भाव में सुधार देखने को मिल सकता है । लेकिन सरसों में स्टॉकिस्टों की लिवाली सिमित दायरे में बनी हुई है क्योकि सभी व्यापारी सरसों का स्टॉक एक लिमिट में कर रहे है। क्योकि सरसों में तेजी आने पर सरकार कभी भी स्टॉक लिमिट लगा देती है जिसका डर अक्सर व्यापारियों को परेशान करता है।
सरसों में तेल मिलो की मांग कमजोर होने से इसमें तेजी की संभावना फ़िलहाल नहीं है बाजार 50/100 रुपए घट-बढ़ सकता है सरसों में अभी जिनके पास स्टॉक है होल्ड रखने की सलाह है क्योकि बाजार अभी 50/100 रुपए की तेजी-मंदी के दायरे में रहेगा।
किसान भाइयों और व्यापारी भाइयों से निवेदन है कि सरसों की खरीद-फरोत से सम्बन्धित सभी प्रकार के सौदे (व्यापार) अपने खुद के विवेक से करें. क्योकि हर रोज अनेक कारणों के चलते कीमतों में बदलाव होता रहता है .
