सरसों सप्ताहिक रिपोर्ट: पिछला सप्ताह सुरुवात सोमवार जयपुर सरसों 5575 रुपये पर खुला जोकि शनिवार शाम 5500 रुपये पर बंद हुआ। पिछले सप्ताह के दौरान बिकवाली बढ़ने और मांग कमजोर रहने से -75 रूपए प्रति कुंटल की गिरावट दर्ज देखने को मिली।
सरसो तेल और खल की कमजोर मांग के चलते सरसो के दाम कमजोर बने हुए हैं सरसों की कमजोर लिवाली और जोरदार बिकवाली के दबाव के कारण सरसो में मंदी बढ़ी रही है।
सरसों बीते सप्ताह सरसो के भाव 75-200 रुपये तक टूटे जयपुर सरसो इस सप्ताह 75, सलोनी 175 रुपये तक कमजोरी के साथ बंद हुआ। कमजोर मांग से सरसो तेल के भाव इस सप्ताह 3-4 रुपये/किलो गिरा वहीं खल की मांग भी ऊपरी स्तरों पर कमजोर पड़ी।
सरसो की मुकाबले सरसो तेल में गिरावट अधिक होने से सरसो की क्रशिंग में डिस्पैरिटी बढ़ी पिछले वर्ष इस समय सोया तेल सरसो तेल से 7-8 रुपये/किलो ऊँचा था जिसके चलते सरसो की रिफाइनिंग अच्छी हुई।
इस वर्ष समीकरण बदल गया और सोया तेल सरसो तेल से 3-4 रुपये/किलो निचे चल रहा है। जिससे मीलों को पड़तल नहीं बैठ रहा है। डिस्पैरिटी के चलते मिल वाले अब जरुरत अनुसार माल पकड़ रहे हैं।
मार्च महीने में सरसो खल का निर्यात 75% बढ़कर 2.48 लाख पंहचा जयपुर सरसो के चार्ट को देखें तो 5450 का तत्काल सपोर्ट है जिसके बाद 5380 पर मुख्य सपोर्ट है।
27 फरवरी को जयपुर सरसों 5450 के स्तर से ही बढ़ा था और अब भाव फिर उसी स्तर पर आ गया है। सरसो के भाव सपोर्ट के करीब है इसलिए जोखिम कम है। लेकिन सरसो में सुधार के लिए खाद्य तेलों में मजबूती जरुरी निकट भविष्य में बड़ी तेजी की उम्मीद कम है। अभी सरसों भाव में सुधार आने में कुछ समय और लगेगा।
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