सरसों साप्ताहिक तेजी मंदी रिपोर्ट 17 अप्रैल 2023 : बीते सप्ताह की शुरुआत यानी सोमवार को जयपुर सरसों 5700 रुपये पर खुला थी जो शनिवार शाम 5500 रुपये पर बंद हुई । पिछले सप्ताह के दौरान बिकवाली बढ़ने और मांग कमजोर रहने से -200 रूपए प्रति कुंटल की गिरावट दर्ज की गई । बीते सप्ताह सरसो की दैनिक आवक 13 लाख बोरी तक पहुंच गयी थी।
जयपुर सरसो 200 रुपये, सलोनी 175 और भरतपुर 108 रुपये/क्विंटल टूटा। सरसो तेल में भी 3 रुपये/किलो की गिरावट दर्ज की गयी और खल के भाव 70 रुपये / क्विंटल टूटे।
ऊपरी स्तरों पर खल और तेल की मांग कमजोर पड़ने से सरसो की खरीदारी घटी। जयपुर सरसो और खल के आज के भाव के अनुसार तेल का भाव 1125 होने पर ही पड़ता बैठेगा। मौजूदा भाव पर अब भी सरसो की क्रशिंग में 2237 टन का औसतन घाटा हो रहा है।
इसे भी पढ़े : Edible Oil Price: खाने का तेल हुआ सस्ता, रिकॉर्ड आयात के चलते कीमतों में आई गिरावट, फटाफट चेक करें रेट्स
सनफ्लावर तेल, सोया तेल और राइस ब्रान के भाव सरसो से निचे होने की वजह से सरसो तेल की डिमांड कमजोर वहीं गर्मी के मौसम में सरसो तेल की खपत भी घट जाती है।
गेहूं की कटाई में व्यस्त होने और सरसो के भाव घटने की वजह से सरसो की बिकवाली आगे घटने का अनुमान है। जयपुर सरसो अब अपने सपोर्ट के करीब जहाँ से जोखिम कम है। जोखिम कम होने की वजह से कोई भी गिरावट के आसार नहीं है। मध्यम से लम्बी अवधि के नजरिये से फिर 300-400 की रुपये की बढ़त देखने को मिल सकती है।
